Согласно исследованию, проведенному осенью прошлого года Министерством здравоохранения, Министерством дошкольного и школьного образования и ЮНИСЕФ в 59 школах страны, более 25% подростков в Узбекистане страдают от избыточного веса или ожирения. Основными причинами названы несбалансированный рацион, активная пропаганда и популярность фастфуда, а также нехватка качественной спортивной инфраструктуры.
Главный специалист по детской диетологии Министерства здравоохранения Нилуфар Ахмедова отметила, что избыточный вес и ожирение классифицируются как нарушения питания. Несоответствие массы тела ребенка его росту физиологически создает почву для развития неинфекционных заболеваний в будущем: диабета, гипертонии или ранних проблем с сердцем. «Если среди семилетних детей эти показатели удваиваются и превышают 10%, то в группе 10–14 лет они достигают 36%. Это свидетельствует о необходимости принятия срочных мер», — заявила Ахмедова.
Исследование проводилось в сентябре 2025 года. Оно охватило город Ташкент и шесть регионов Узбекистана: Ташкентскую, Самаркандскую, Ферганскую, Хорезмскую, Кашкадарьинскую области и Республику Каракалпакстан. В выборку вошли 59 общеобразовательных школ (30 городских и 29 сельских). В опросе приняли участие около 3000 учащихся — в основном четвертых и восьмых классов, а также 59 фокус-групп.
Из 59 проверенных школ в 10 должна была действовать программа бесплатного питания. Однако на момент визита мониторинговой группы в начале учебного года питание получали дети только в шести школах. В остальных процесс был остановлен из-за затянувшихся тендеров и проблем с заключением контрактов. Там, где питание было организовано, возникли вопросы к его качеству: лишь в двух из шести школ рацион был признан здоровым.
Почти в 100% школьных буфетов продаются вредные продукты: жареные, соленые или чрезмерно сладкие; в 75% свободно продаются сладкие газированные напитки. Свежие нарезанные или консервированные фрукты можно было купить только в трех из 59 школ. Эксперт ЮНИСЕФ по вопросам здравоохранения и питания Ольга Ким подчеркнула: «Образование без изменения среды не приводит к изменению поведения. Даже обладая знаниями, ребенок во время перемены покупает то, что доступно и к чему он привык».
По результатам опроса учащихся и фокус-групп, более 80% детей хотели бы глубже изучать тему правильного питания в школе. Около 75% учащихся поддерживают идею бесплатного питания в школе, и почти все согласны с тем, что оно должно быть полезным и недорогим. 60% школьников выступают за строгий запрет на продажу и рекламу вредных продуктов и напитков на территории школы и прилегающих территориях.
Заместитель министра здравоохранения Эльмира Баситханова отметила, что продавцы, самовольно открывающие торговые точки у школьных ворот, часто игнорируют санитарные требования и, несмотря на ограничения, продают учащимся энергетические напитки и бесполезные продукты. «Под видом малого бизнеса, поставив стул возле школы, продавать детям вредные продукты вопреки законодательным запретам — это потеря совести ради заработка», — заявила она.
Source: www.gazeta.uz